Jednoczesna stosowanie diety wegetariańskiej i diety Low FODMAP to prawdziwe wyzwanie. Osoby próbujące połączyć oba reżimy dietetyczne powinny pamiętać o uważnym doborze produktów, tak aby zapewnić sobie niezbędną ilość wszystkich składników pokarmowych. Większość roślinnych źródeł białka to produkty o wysokiej zawartości FODMAP. Ułożenie jadłospisu Low FODMAP zapewniającego odpowiednią ilość roślinnego białka może być kłopotliwe. Ale […]
Piramida żywienia, która przedstawiam w dzisiejszym poście, to podstawa mojego sukcesu. Zgubiłam dzięki niej 6 kg, bez katowania się i nadmiernych wyrzeczeń.
Faza eliminacyjna jest prosta: należy unikać spożywania określonych produktów. Faza II może stanowić prawdziwe wyzwanie… Aby ustrzec Was przed błądzeniem na drodze ku życiu bez objawów zespołu jelita drażliwego, przygotowałam zestawienie 6 podstawowych i najczęściej popełnianych błędów II fazy diety Low FODMAP. Zapoznacie się z nimi koniecznie przed przystąpieniem do reintrodukcji FODMAP do swojego jadłospisu.
Kiedy pierwszy raz czytacie listę produktów zakazanych podczas fazy eliminacyjnej diety Low FODMAP może zrzednąć Wam mina, zwłaszcza jeśli nie wyobrażacie sobie gotowania bez czosnku i cebuli. Tym wpisem chciałabym Wam pokazać, że nie ma się czego bać. Od kiedy uwzględniam zasady diety Low FODMAP mój jadłospis stał się bardziej urozmaicony, a dzięki prostym sztuczkom […]
Jestem wielkim miłośnikiem koktajli na śniadanie. Zwłaszcza gdy się spieszę albo po prostu nie mam ochoty na przygotowywanie czegoś bardziej skomplikowanego. W trakcie fazy eliminacyjnej diety Low FODMAP nie można przygotowywać koktajli na bazie zwykłego mleka (z laktozą), sojowego, ryżowego i owsianego. Chcąc sobie urozmaicić jadłospis i trochę poeksperymentować kupiłam wracając z pracy kupiłam w […]
Produkty Low FODMAP, te dozwolone i polecane do spożywania, także mogą sprawić kłopoty… Kiedy zapoznałam się po raz pierwszy z listą produktów dozwolonych diety Low FODMAP podeszłam do niej bardzo entuzjastycznie i nieco swobodnie. Ludzki mózg lubi uproszczenia, więc kiedy zobaczyłam na liście produktów ryż wyszłam z założenia, że wszelkie produkty wyprodukowane z ryżu są […]
Warzywne zupy Low FODMAP to nieodłączny składnik mojego codziennego jadłospisu. Szczególnie lubię zupę-krem, ponieważ wypełnia żołądek na długi czas i zapobiega napadom głodu. Przeczesanie polskiego internetu i blogów kulinarnych zajęło mi długie godziny. Efektem jest lista zup, które po niewielkich modyfikacjach można z powodzeniem stosować w fazie eliminacyjnej diety Low FODMAP.
Przyznaję, tytuł jest trochę przewrotny. Chciałabym pokazać Wam, jak schudnąć bez stosowania modnych diet, jedynie w oparciu o zasady zdrowego odżywiania i przysłowiowy zdrowy rozsądek. Ostrzegam też, że słowo „rozsądek” będę odmieniać w tym poście na wszystkie możliwe sposoby. ;]
Naukowcy z Monash Uniwersity nieustannie pracują nad listą produktów o niskiej zawartości FODMAP i co pewien czas aktualizują ją, dodając nowe produkty. Niekiedy po dokładnych badaniach okazuje się, że produkty uznawane do tej pory za bezpieczne mają zbyt wysoką zawartość FODMAP i nie mogą być stosowane w fazie eliminacyjnej.
Zespół jelita drażliwego (ZJD) to podstępny przeciwnik. Jest to choroba zbyt często lekceważona, zarówno przez lekarzy jak i otoczenie. Osoby chorujące starają się prowadzić normalne życie, chodzą do pracy, zakładają rodziny. Zewnętrzny obserwator najprawdopodobniej nawet nie zauważy, że dana osoba jest chora. Objawy ZJD wywołują często uczucie wstydu i zakłopotania, więc chory stara się ukrywać […]