FODMAP po polsku

Życie bez zespołu jelita drażliwego

Category: Do pobrania

Lista produktów High FODMAP

Od dłuższego czasu możecie pobrać listę produktów dozwolonych w PDF. Na Waszą prośbę przygotowałam także listę produktów niedozwolonych.

Lista produktów High FODMP zawiera tylko te produkty, których nawet w małych ilościach zawierają przynajmniej 1 rodzaj FODMAP (a często nawet dwa). Z tego względu należy wykluczyć je z jadłospisu podczas stosowania zasad fazy eliminacyjnej.

Na szczęście jest ona zdecydowanie krótsza niż lista produktów dozwolonych. :]

Lista produktów High FODMAP (02.05.2017)

Lista produktów Low FODMAP

Przygotowałam dla Was listę produktów Low FODMAP, po które można spokojnie sięgać w każdej chwili – są to te produkty, które nie zawierają FODMAP albo zawierają na tyle niewielkie ilości FODMAP, że nie zakłócają pracy naszych jelit.

Listę można sobie wydrukować, tak aby mieć ją zawsze pod ręką podczas zakupów czy planowania posiłków.

Lista produktów Low FODMAP została opracowana w oparciu o informacje zawarte w aplikacji Monash University, do której zakupu gorąco zachęcam. Zawiera ona bowiem dużo więcej szczegółowych informacji, w szczególności odnośnie grup FODMAP występujących lub nie w każdym z przebadanych produktów.

Obecnie aplikacja dostępna jest na urządzenia działające na systemie Android lub iOS. Kosztuje ok. 30 zł.

Legenda do listy znajduje się na końcu tego artykułu.

Lista produktów dozwolonych 2.9

W przypadku, gdy zauważyliście jakiś błąd lub nieścisłość, proszę o bezpośredni kontakt mailowy. Staram się dość szybko poprawiać błędy, które mi zgłaszacie.

Aktualizacje listy produktów Low FODMAP

Lista jest aktualizowana, ponieważ po pierwsze pojawiają się na niej nowe produkty, a po drugie – niektóre produkty zostały ponownie przebadane i zmieniono ich dozwolone ilości.

Poniżej przedstawiam listę dotychczasowych aktualizacji. Jeśli nie macie aplikacji MU, zachęcam do regularnego odwiedzania tej strony. Postaram się sprawdzać i aktualizować listę przynajmniej 1 raz w miesiącu.

aktualizacja 07.06.2016 – dodano: mleko ryżowe, mleko z konopi

aktualizacja 04.09.2016 – uszczegółowiono – płatki owsiane, pasta z tamaryndy

aktualizacja 09.01.2017 – dodano: czekolada, sos sojowy, stewia, galaretki, ogórki w occie

aktualizacja 31.01.2017 – dodano: makaron pszenny i orkiszowy gotowany, płatki kukurydziane bezglutenowe

aktualizacja 21.02.2017 – poprawiono: kasza gryczana

aktualizacja 09.06.2017 – poprawiono: kapusta, dodano kapusta pekińska

aktualizacja 10.09.2017 – poprawiono: banany, kapusta pekińska, koper włoski, bakłażan i inne warzywa

© 2017 FODMAP po polsku

Theme by Anders NorenUp ↑