FODMAP po polsku

Życie bez zespołu jelita drażliwego

Tag: produkty Low FODMAP

Lista produktów High FODMAP

Biorąc pod uwagę ilość pytań w komentarza i e-mailach, które do mnie wysyłacie, doszłam do wniosku, że bardzo przyda się Wam lista produktów High FODMAP.

Czytaj dalej

13 podstawowych produktów diety Low FODMAP

Kiedy pierwszy raz czytacie listę produktów zakazanych podczas fazy eliminacyjnej diety Low FODMAP może zrzednąć Wam mina, zwłaszcza jeśli nie wyobrażacie sobie gotowania bez czosnku i cebuli.

Tym wpisem chciałabym Wam pokazać, że nie ma się czego bać. Od kiedy uwzględniam zasady diety Low FODMAP mój jadłospis stał się bardziej urozmaicony, a dzięki prostym sztuczkom nie odczuwam braku tych produktów, bez których kiedyś nie wyobrażałam sobie życia.

Czytaj dalej

Kłopotliwy ryż i inne mylące produkty Low FODMAP

Produkty Low FODMAP, te dozwolone i polecane do spożywania, także mogą sprawić kłopoty…

Kiedy zapoznałam się po raz pierwszy z listą produktów dozwolonych diety Low FODMAP podeszłam do niej bardzo entuzjastycznie i nieco swobodnie. Ludzki mózg lubi uproszczenia, więc kiedy zobaczyłam na liście produktów ryż wyszłam z założenia, że wszelkie produkty wyprodukowane z ryżu są dozwolone. Jak błędne było to założenie, przekonałam się nieco później na własnej skórze.

Najlepiej uczyć się na cudzych błędach, dlatego przygotowałam dla Was krótki poradnik, jak bezbłędnie dobierać produkty o niskiej zawartości FODMAP.

Czytaj dalej

Lista produktów Low FODMAP

Przygotowałam dla Was listę produktów Low FODMAP, po które można spokojnie sięgać w każdej chwili – są to te produkty, które nie zawierają FODMAP albo zawierają na tyle niewielkie ilości FODMAP, że nie zakłócają pracy naszych jelit.

Listę można sobie wydrukować, tak aby mieć ją zawsze pod ręką podczas zakupów czy planowania posiłków.

Lista produktów Low FODMAP została opracowana w oparciu o informacje zawarte w aplikacji Monash University, do której zakupu gorąco zachęcam. Zawiera ona bowiem dużo więcej szczegółowych informacji, w szczególności odnośnie grup FODMAP występujących lub nie w każdym z przebadanych produktów.

Obecnie aplikacja dostępna jest na urządzenia działające na systemie Android lub iOS. Kosztuje ok. 30 zł.

Legenda do listy znajduje się na końcu tego artykułu.

Lista produktów dozwolonych 2.9

W przypadku, gdy zauważyliście jakiś błąd lub nieścisłość, proszę o bezpośredni kontakt mailowy. Staram się dość szybko poprawiać błędy, które mi zgłaszacie.

Aktualizacje listy produktów Low FODMAP

Lista jest aktualizowana, ponieważ po pierwsze pojawiają się na niej nowe produkty, a po drugie – niektóre produkty zostały ponownie przebadane i zmieniono ich dozwolone ilości.

Poniżej przedstawiam listę dotychczasowych aktualizacji. Jeśli nie macie aplikacji MU, zachęcam do regularnego odwiedzania tej strony. Postaram się sprawdzać i aktualizować listę przynajmniej 1 raz w miesiącu.

aktualizacja 07.06.2016 – dodano: mleko ryżowe, mleko z konopi

aktualizacja 04.09.2016 – uszczegółowiono – płatki owsiane, pasta z tamaryndy

aktualizacja 09.01.2017 – dodano: czekolada, sos sojowy, stewia, galaretki, ogórki w occie

aktualizacja 31.01.2017 – dodano: makaron pszenny i orkiszowy gotowany, płatki kukurydziane bezglutenowe

aktualizacja 21.02.2017 – poprawiono: kasza gryczana

aktualizacja 09.06.2017 – poprawiono: kapusta, dodano kapusta pekińska

aktualizacja 10.09.2017 – poprawiono: banany, kapusta pekińska, koper włoski, bakłażan i inne warzywa

© 2017 FODMAP po polsku

Theme by Anders NorenUp ↑