FODMAP po polsku

Życie bez zespołu jelita drażliwego

Produkty Low FODMAP – sery

Wydawało mi się, że sprawa jest prosta ale dostaję wiele, powtarzających się pytań o sery najróżniejszych rodzajów. Jeśli chcieliście się dowiedzieć, czy sery kozi jest Low FODMAP, czemu można jeść mozzarellę oraz czy warto kupować sery bez laktozy, te wpis jest specjalnie dla Was. :]

Continue reading

Produkty Low FODMAP – mięso i oleje

Wydawało mi się, że to sprawa oczywista, ale pojawiało się wiele powtarzających się pytań dotyczących mięsa i olejów na diecie Low FODMAP. Postaram się dziś na nie wszystkie odpowiedzieć.

Continue reading

Biszkopt Low FODMAP z owocami

Letnia niedziela to najlepsza pora na proste i lekkie ciasto owocowe, przygotowanie którego zajmie Wam nie więcej niż godzinę. Biszkopt Low FODMAP bardzo łatwo upiec – poradzą sobie z tym nawet osoby, które nigdy wcześniej tego nie robiły.

Continue reading

Historia Magdy

Bardzo chciałabym, żeby osoby cierpiące na ZJD i stosujące dietę Low FODMAP wspierały się na wzajem. Oprócz wytycznych, list produktów dozwolonych i przepisów potrzebujemy też wsparcia, słowa otuchy i nadziei, że uda się zapanować nad chorobą. Historia Magdy jest pewnie podobna do Waszej – lata cierpienia, niezrozumienie otoczenia, brak pomocy ze strony lekarzy… To historia, która pokazuje, że nie jesteście sami. Zapraszam do lektury. :]

Continue reading

Który chleb na zakwasie jest Low FODMAP?

W e-mailach i komentarzach, które do mnie kierujecie, bardzo często przewija się pytanie o dozwolony rodzaj chleba, w tym chleba na zakwasie. Czasami  nawet dostaję zdjęcia składu pieczywa do analizy. ;] Postanowiłam więc przygotować post, który mam nadzieję rozwieje Wasze wątpliwości co do chleba na zakwasie.

Continue reading

Stop zespołowi jelita drażliwego Dieta FODMAP – recenzja

Myślę, że wielu z Was na to od dawna czekało. Ostatnio na krajowym rynku pojawiły się nowe pozycje wydawnicze na temat diety Low FODMAP! Temat dzisiejszego wpisu – książka “Stop zespołowi jelita drażliwego Dieta FODMAP. Łatwy program dla osób z IBS i refluksem żołądkowo-przełykowym” została napisana przez dwie mieszkanki Teksasu i wydana w Polsce przez wydawnictwo Rebis.

Wasza reakcja na profilu bloga na facebooku była bardzo żywiołowa, więc jestem pewna, że ucieszy Was recenzja, którą dla Was przygotowałam. :]

Continue reading

Jak przetrwać na diecie Low FODMAP randkę?

Ostatnio jedna z czytelniczek poprosiła mnie, abym przygotowała posta, w którym udzieliłabym porad, jak przetrwać na diecie Low FODMAP randkę i wykład na uniwersytecie.

Wsłuchując się w Wasze opinii przygotowałam dzisiejszy wpis. :]

Continue reading

Kotlety Low FODMAP z camembert i żurawiną

Wielokrotnie próbowałam przekonać Was, że jadłospis na diecie Low FODMAP nie musi się mocno różnić od “normalnego”. Na blogu pojawiło się wiele pomysłów na śniadania. Postanowiłam zmienić trochę proporcje publikowanych przepisów na korzyść zestawów obiadowych, które można jeść także w trakcie fazy eliminacyjnej. Dziś prezentuję przepis na  kotlety Low FODMAP z śmietanowym sosem, gotowanymi ziemniakami i sałatą z kiwi. :]

Continue reading

Nowe przebadane produkty FODMAP

W aplikacji Monash University stale pojawiają się nowe przebadane produkty. Chciałabym opisać kilka nowości, o które wcześniej często pytaliście. Już wiadomo, czy są Low czy High FODMAP.

Continue reading

Chleb gryczano-jaglany Low FODMAP

Dziś prezentuję nową odsłonę chleba Low FODMAD – chleb gryczano-jaglany! :]  Proporcje pozostały te same, choć nieco zmieniłam składniki. Chleb jest bardziej wilgotny, miękki i nie wysycha tak szybko. Mam nadzieję, że także znajdzie swoich fanów wśród czytelników mojego bloga.

Continue reading

« Older posts

© 2018 FODMAP po polsku

Theme by Anders NorenUp ↑