Nowe produkty Low FODMAP cz. 1
Dawno nie aktualizowałam udostępnionej Wam listy produktów Low FODMAP, a Monash University nie próżnuje. W dzisiejszym wpisie omówię pokrótce niedawno przebadane produkty Low FODMAP.
Kategoria: Dieta Low FODMAP
„Szczęśliwe jelita” – recenzja książki dr V. Pedre
Na rynku pojawia się ostatnio bardzo dużo pozycji poświęconych jelitom i zagadnieniom okołojelitowym. Staram się czytać przynajmniej część z nich i cieszę się, że ten mało medialny temat staje się coraz bardziej popularny. Dłuższy czas temu nabyłam książkę poradnik „Szczęśliwe jelita”, której autorem jest Vincent Pedre. Chciałabym podzielić się z Wami moimi przemyśleniami na temat […]
Dieta Low FODMAP po 4 latach stosowania
Moja przygoda z dietą Low FODMAP zaczęła się dokładnie 24 maja 2015 r., czyli ponad 4 lata temu. Twórcy diety Low FODMAP podkreślają nieustannie, że dieta ta nie jest dietą na całe życie. Jak więc wygląda w moim przypadku dieta Low FODMAP po latach stosowania?
Nieswoiste zapalenie jelit (ang. IBD)
Osobom chorym na zespół jelita drażliwego może się wydawać, że nic gorszego nie może ich spotkać, kiedy każdego dnia męczą ich bóle brzucha, gazy lub zatwardzenia. Nic bardziej mylnego. Nieswoiste zapalenie jelit może nie tylko bardzo negatywnie wpłynąć na organizm oraz poziom życia, ale czasami wręcz zagrozić życiu chorego. Dziś kontynuuję cykl opisujący choroby, które […]
Mleko roślinne na diecie Low FODMAP cz. 2
W dzisiejszym wpisie, tak jak obiecałam, kontynuuję temat mleka roślinnego na diecie Low FODMAP. Bez przydługiego wstępu przejdę więc do rzeczy. ;] Mleko ryżowe Mleko ryżowe nie ma tak długiej historii jak mleko sojowe czy migdałowe, co nie oznacza, że jest zupełnie nowym wynalazkiem. Nie do końca są znane jego początki, ale w 1921 r. […]
Mleko roślinne na diecie Low FODMAP
Mleko roślinne staje się coraz bardziej popularne i powszechnie dostępne. Miektóre rodzaje mleka roślinnego można spokojnie spożywać na diecie Low FODMAP. Pytanie tylko, które? :]
Produkty Low FODMAP – sery
Wydawało mi się, że sprawa jest prosta ale dostaję wiele, powtarzających się pytań o sery najróżniejszych rodzajów. Jeśli chcieliście się dowiedzieć, czy sery kozi jest Low FODMAP, czemu można jeść mozzarellę oraz czy warto kupować sery bez laktozy, te wpis jest specjalnie dla Was. :]
Produkty Low FODMAP – mięso i oleje
Wydawało mi się, że to sprawa oczywista, ale pojawiało się wiele powtarzających się pytań dotyczących mięsa i olejów na diecie Low FODMAP. Postaram się dziś na nie wszystkie odpowiedzieć.
Kotlety Low FODMAP z camembert i żurawiną
Wielokrotnie próbowałam przekonać Was, że jadłospis na diecie Low FODMAP nie musi się mocno różnić od „normalnego”. Na blogu pojawiło się wiele pomysłów na śniadania. Postanowiłam zmienić trochę proporcje publikowanych przepisów na korzyść zestawów obiadowych, które można jeść także w trakcie fazy eliminacyjnej. Dziś prezentuję przepis na kotlety Low FODMAP z śmietanowym sosem, gotowanymi ziemniakami […]
Nowe przebadane produkty FODMAP
W aplikacji Monash University stale pojawiają się nowe przebadane produkty. Chciałabym opisać kilka nowości, o które wcześniej często pytaliście. Już wiadomo, czy są Low czy High FODMAP.