FODMAP po polsku

Życie bez zespołu jelita drażliwego

Month: Kwiecień 2017

Jak wprowadzić do diety nieprzetestowane produkty?

Bardzo często pytacie mnie o jakiś konkretny produkt, którego nie znaleźliście na liście produktów dozwolonych… Często odpisuję, że nie mogę odpowiedzieć na takie pytanie, bo dany pokarm nie został jeszcze przebadany przez naukowców pod kątem zawartości FODMAP. Nie oznacza to jednak, że nieprzetestowane produkty nie mogą zostać wprowadzone do Waszego menu.

W dzisiejszym poście wyjaśnię Wam, jak to bezpiecznie zrobić.

Czytaj dalej

Błonnik na diecie Low FODMAP

Wszyscy zalecają jedzenie błonnika. Błonnik jest naturalny, zdrowy, zapobiega chorobom i pomaga schudnąć. Z drugiej strony dania i produkty, które spożywamy, są coraz bardziej przetworzone. Lekarze i dietetycy biją na alarm, że ilość błonnika w naszej diecie spada. Pytanie brzmi, czy dieta bogata w błonnik to dobry wybór dla osób chorych na zespół jelita drażliwego? Czy błonnik na diecie Low FODMAP jest dozwolony?

Czytaj dalej

Bakłażan z mięsem i fetą

Dawno nie publikowałam żadnego przepisu na dania Low FODMAP, więc pora nadrobić zaległości. Bakłażan z mięsem i fetą to przepis bardziej wymagający niż makaron z warzywami, ale mam nadzieję, że znajdzie kilku zwolenników. ;]

Czytaj dalej

Zapanuj nad zespołem jelita drażliwego (ZJD) – recenzja książki Piotra Powązki

Dzisiaj wyjątkowy post i specjalna okazja. :] Na polskim rynku jakiś czas temu pojawiła się książka poświęcona diecie Low FODMAP pod tytułem “Zapanuj nad zespołem jelita drażliwego (ZJD)”, a autor Piotr Powązka poprosił mnie o jej przeczytanie. Chciałam podzielić się z Wami moimi wrażeniami.

Czytaj dalej

© 2017 FODMAP po polsku

Theme by Anders NorenUp ↑