FODMAP po polsku

Życie bez zespołu jelita drażliwego

Month: Marzec 2016

Faza II – wprowadzanie sorbitolu

Dzisiejszy wpis jest drugim w cyklu dotyczącym II fazy diety Low FODMAP. Chcę pokazać Wam, że wprowadzanie sorbitolu może być równie proste jak reintrodukcja fruktozy.

Czytaj dalej

Faza II – wprowadzanie fruktozy

Z uwagi na pytania odnośnie fazy II diety Low FODMAP postanowiłam opisać bardzo szczegółowo wszystkie etapy ponownego wprowadzania FODMAP do diety. Chciałabym pokazać Wam ten proces na moim przykładzie. Cały cykl wpisów zacznę od fruktozy.

Czytaj dalej

Nadwrażliwość na gluten a dieta Low FODMAP

Coraz więcej osób diagnozuje u siebie nadwrażliwość na gluten, a dieta bezglutenowa od kilku lat świeci triumfy popularności.

Większość przeprowadzonych badań nie potwierdza jej założeń. Wręcz przeciwnie, coraz częściej pojawiają się głosy, że może nieść negatywne konsekwencje dla osób, które stosują ją bez medycznych wskazań.

Spotkałam się z opiniami wielu osób, które zapewniają, że stosując tą dietę czują się lepiej, choć nie zdiagnozowano u nich celiakii i nie ma medycznych przesłanek, aby z ich jadłospisu wyeliminować gluten. Dieta bezglutenowa wydaje się redukować wzdęcia i problemy z trawieniem – objawy charakterystyczne dla zespołu jelita drażliwego.

Czytelnicy bloga pytają mnie natomiast, czy podczas diety Low FODMAP należy unikać glutenu i jaki on może mieć wpływ na nasze jelita.

Czytaj dalej

Dieta wegetariańska Low FODMAP

Jednoczesna stosowanie diety wegetariańskiej i diety Low FODMAP to prawdziwe wyzwanie. Osoby próbujące połączyć oba reżimy dietetyczne powinny pamiętać o uważnym doborze produktów, tak aby zapewnić sobie niezbędną ilość wszystkich składników pokarmowych.

Większość roślinnych źródeł białka to produkty o wysokiej zawartości FODMAP. Ułożenie jadłospisu Low FODMAP zapewniającego odpowiednią ilość roślinnego białka może być kłopotliwe. Ale dla chcącego nic trudnego. ;] W dzisiejszym wpisie postaram się przybliżyć Wam tą tematykę.

Czytaj dalej

© 2017 FODMAP po polsku

Theme by Anders NorenUp ↑